【景德镇陶瓷】景德镇餐具，如何重振声威

    景德镇餐具，如何重振声威

江西景德镇——顶着千年瓷都的美誉，却在计划经济向市场经济转型的过程中掉了队。近年来，不仅陶瓷工业产值远落后于后起的佛山、潮州等地，差距还有越拉越大的趋势，很多瓷器生产地区后来居上，高级定制瓷器日益占领市场。在外部竞争、环境修复和资源枯竭的多重压力下，景德镇向哪个方向发展，才有望重振昔日声威？

　　2月2日，景德镇古窑民俗博览区太平窑复烧。由此上溯，自2009年至2012年，清代镇窑、明代葫芦窑、元代馒头窑、宋代龙窑在此逐年复烧。眼下，中国历代瓷窑博物馆正在筹建中，上海世博会江西馆亦被授权在这里重建，将展示“盛世景德镇·唐英1728”古代制瓷72道工序的100米动漫长卷。

　　而在此前将近20多年的时间，景德镇顶着千年瓷都的招牌长期陷入内外交困。景德镇陶瓷历史博览区有民俗博物馆、古窑瓷厂，本是景德镇陶瓷文化旅游的首选之地，但只能“捧着金饭碗讨饭吃”，一度经营惨淡，入不敷出。景德镇餐具虽然名声甚好，但是销量欠佳。

　　在工业产值方面，景德镇更是落到了一个非常尴尬的境地。2011年，景德镇陶瓷产值在全国占第五位，第一位佛山800亿元，第四位潮州390亿元，而景德镇是220亿元。2004年，首届景德镇国际陶瓷博览会，“瓷都”称号却被潮州摘走。景德镇1700多年陶瓷产业发展史上最近的这次危机，始于上世纪90年代。1995年2月，景德镇建国瓷厂最后一座柴窑熄火停烧，标志着景德镇陶瓷产业全面陷入困境。当时厂里有1000多退休工人。分配实行大锅饭，工人没有积极性。虽然产品依然受市场青睐，但订单须由出口公司下达，无法及时有效与市场对接。计划经济时代声名赫赫的十大国有瓷厂无一例外都陷入困境。

　　当时，景德镇陶瓷的原料瓷泥就已然要从浙江、广东甚至邻近的星子县购进。天然气价格不断攀升，已占到生产成本的40%。景德镇户籍人口50万人，10多万人从事陶瓷行业，内部同质化竞争严重。景德镇开始艰难的突围过程。对十大国有瓷厂进行改制，让职工承包生产车间。还有一些职工在国外展览展销陶瓷，展销初期奇货可居，撤离前却便宜得像大白菜，让外国买家大呼上当。同时，景德镇瓷器的品质形象面临重整再造。高档店里国家级工艺美术大师的作品，叫价动辄数百万甚至近千万元，而地摊上一个硕大的青花瓷瓶，却只要百十元，都是景德镇制造。

　　尽管景德镇在市场化生产方面暂时落后一步，但千年瓷都的文化底蕴和工艺水平，仍然是其他地方无法比拟的。景德镇寻找转型之路，首先要看清自己真正的优势在哪里。痛定思痛，大家深刻体会到，发展以工艺瓷、高端瓷和高科技瓷为主的陶瓷产业，无论如何不能丢。在深厚陶瓷文化和历史传统基础上，发展好陶瓷文化创意产业，陶瓷餐具、陶瓷文具、陶瓷酒瓶、陶瓷茶具、陶瓷办公用品等全面发展，成为大家的共识。陶瓷是‘泥与火的艺术’，本身就是创意。因此，创意产业在景德镇由来已久，并具有无可比拟的特色与优势。

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